香辣面应该怎么做呢？
金昌盛
要制作香辣面，先要根据自己的喜好来准备面条，然后再准备一些佐料，像姜，大蒜，瘦肉，盐，味精，老抽王酱油，豆瓣酱，麻油，辣椒等。先把姜和蒜切成一小块一小块的，然后把瘦肉洗净剁成肉末，一起进行翻炒，加点酱油，再次翻炒，再加上盐，味精，麻油等这些佐料，（可以根据自己的喜好）然后把辣椒放在锅里热一热，然后剁碎，撒在上面，再放入面条，加水，煮熟就可以食用了。
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