鸭血应该怎么吃呢?

恋上丶尼古丁问

朋友自己家里养的鸡鸭鹅。前段时间杀了一些鸭子。自己家里弄了一些鸭血送给我,但是我没做过鸭血,不知道鸭血要怎么吃才好?

鸭血吃法如何吃

白永明

鸭血具有很丰富的营养,尤其对于贫血的人来说,经常感到眩晕的人,多吃鸭血可以起到补血的作用,你可以将鸭血和韭菜炒起来吃,特别的营养而且味道超赞。将鸭血和韭菜都切成长条备用。用开水将鸭血炒一遍淋干水,锅里下油,放入韭菜翻炒,导入鸭血,在加入料酒、盐、鸡精翻炒均匀,最后在淋上几滴香油即可出锅。这道菜非常的爽口,老少皆宜,营养价值高。

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