土豆丝切法是什么?

豆丝的切法是很简单的,首先先选一个大小均匀的土豆丝,然后把外面的皮刮掉,把土豆一头切下一小薄片,这样平稳的放在案板上慢慢的在切土豆片,土豆片的厚薄要均匀,然后把所有的土豆片都均匀的排列,然后把排列好的土豆片都按平左手压住土豆片,右手拿刀,要注意切的时候用指头关节顶住刀片,下刀的时候要稳,亲爱的思最好要细度和长度类似,这样比较好看。

土豆丝切法怎么做如何解决

金昌盛

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