腐竹炒什么好吃呢?

再见吧少年问

前些天约朋友在家里聚餐,为了简单,就买了好多材料煮火锅吃,可是哪知胃口都很小,好多菜都没吃完,剩的最多的就是腐竹,还有黑木耳、肉片、冻豆腐等等,请问一下腐竹炒什么好吃,如何搭配啊?

腐竹怎么吃好吃如何食用

王喜萍

腐竹蛋白质含量很高、口感特别好。味甘、性平,具有清热润肺、止咳消痰的功效。搭配肉类浓香嫩滑;佐以蔬菜又清新爽口。被人称为“素中之荤”,老少皆宜的食品。而且腐竹还有健脑的功效,能够防止老年痴呆症的发生。黑木耳营养丰富,养血助颜,清胃涤肠,可防止冠心病的发生。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,益肝明目、利膈宽肠、降糖降脂,还能有效的提高机体免疫功能、对预防癌症也大有益处。不仅多身体有益,口感也非常不错。

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