青菜烧腐竹怎么做？
白永明
青菜对人体非常有益，而腐竹则能提供人体所需的蛋白质。建议大家食用。青菜烧腐竹是一道家常便饭，很容易做，把腐竹用温水泡开，备用。小菜洗净，葱姜蒜切碎，备用。锅中倒入油，加热，放入葱姜蒜，翻炒至金黄，散发出香味。小青菜放入锅里翻炒。小青菜炒至七分熟，加入腐竹，再加入少许水拌匀。放入盐、味精等调料，这样就可以炒熟一道简单的小菜。
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