电饼铛烙馅饼怎么做?
王喜萍
首先准备面粉100克,葱花10克,两个鸡蛋,适量盐和适量花生油,以及一些五香粉,面粉可先用热水烫一下,再加入150克左右的凉水,慢慢搅拌成面团,取出鸡蛋,打散后慢慢搅拌成一个薄饼,在上面撒上适量的葱花,然后将面擀成圆饼状,放入电饼铛内,等到闹到大约八成熟时,再将鸡蛋灌入饼内两分钟左右即可。
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