陈皮是什么水果的皮啊？
金昌盛
陈皮的药用价值很高，作为零食吃也是很好吃的。陈皮的原料就是橙子皮。在，浙江和苏州这边的人家喜欢做九制陈皮。九制陈皮的做法是。先将买来的橙子洗干净然后切开，橙子皮拨下来切成片状，在片状的陈皮上，改刀切成花，这样可以使陈皮更好的入味，先预备一个不漏水的坛子。在坛子里面泡上水，然后将，白砂糖，食醋，盐，放入水中，再将陈皮放入水中拌匀泡一个月就行了。
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