猪脚汤应该怎么做才好吃呢?

暴跳 如雷 贯耳问

最近在朋友家吃了她烧的猪脚汤,觉得很好吃所以想自己回来煮,但是以前没有煮过所以不知道应该怎么煮,请问猪脚汤应该怎么煮才好吃呢?

猪脚汤做法营养价值

白永明

猪蹄汤烧得好平时可以在烧的时候放一些黄豆进去,黄豆含有丰富的蛋白质,而猪蹄含有丰富的胶原蛋白,蛋白质和胶原蛋白的结合可以更好的被人体吸收,另外黄豆还可以帮助吸收掉部分猪蹄中的油脂,这样做出来的猪蹄就不会油腻,除此之外,平时还可以在烧猪蹄的时候加一些黑木耳,黑木耳中含有的微量元素可以很好的起到补气养血的作用。

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