怎样煮鸡肝比较有营养?

白永明
鸡肝对身体补血效果最好,尤其是动物内脏中含有维生素A,其营养价值相当高,对身体对抗外来病毒也是具有增强身体免疫力等功效。鸡肝可能会有一点腥味,首先用冷水冲洗一下,避免里面含有一些有毒物质或者重金属含量。之后要注意花一定的时间煮熟,放入一些有助于调理自身营养或者缓解肝火腥味的生姜、葱等热性成分,有助于营养保留。
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