咖喱饭怎么做比较好吃呢？
薛庆鑫
咖喱饭因为食材的不同，可以称为咖喱鸡饭、咖哩牛肉饭等，其做法也大同小异。如果做咖喱鸡饭，就要做鸡块。首先将大蒜切片，在油锅中炒香，再将鸡肉块放入锅中翻炒几下，紧接着放入土豆块、大葱块、胡萝卜块、盐、糖、咖喱粉和酱油一起翻炒，再放入两勺奶油和水，大火烧开，转中火炖十分钟，再用水淀粉勾芡，浇在米饭上，咖喱鸡饭就做好了。
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