咖喱饭怎么做更好吃呢?
王喜萍
咖喱饭并不复杂,材料都准备好了,要注意下锅的顺序和煮的时间。现在烧热的油锅中点入蒜瓣,炒出香味,再把想吃的肉块放进去翻炒几下,土豆、洋葱、胡萝卜一次一块放进去,再加上适量的盐、糖、咖喱粉,翻炒出咖喱的香味,在加入两勺奶油和适量水,大火烧开后,再用中火煮上十分钟左右,汤汁拌成浓稠状,浇上咖喱饭就做好了。
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