应该怎么样做素菜?

晓风、破残月问

您好,我们家的人都是无肉不欢的人很少吃素菜,但是最近我们家人都检查肥胖,一系列的问题,我决定要少吃一些素菜,素菜怎么做?

素菜做法如何食用

王喜萍

您好,素菜的种类很多,素菜包括以绿色叶子为食用部分的那些菜,和一些没有动物油脂的菜,其中包括一些加工品比如粉丝,豆制品等都是素菜,那我们做蔬菜的时候就可以单独的炒一炒就可以了,蔬菜的吃法就是讲究营养和鲜美,炒得时间长就会破坏营养,如果像一些粉丝,豆制品之类的可以烧汤也可以和一些肉丝一起炒,另外需要注意营养搭配吃起来就会更好。

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