如何制作肉包子呢?

雨季、莫忧离问

正逢过年放假了,儿子很想吃肉包子,我想亲自下厨自己动手蒸一锅肉包子,但从没做过,心里没谱,谁能指点一下如何制作肉包子呢?

肉包子做法家常做法

白永明

肉包子的制作方法多种多样,肉的种类选择也比较多,喜欢吃肉的可以多放一些,喜欢牛羊肉的,可以做牛肉大葱包子或者羊肉包子都可以。大多数肉包子都选用猪肉,可以适当选择带一些白肉,这样吃起来更香一些。一般制作肉包子都需要发面,可以用发酵粉发面,根据自己的需要,取适量面粉,用三四十度的水和面,在常温情况下,大约需要半个小时左右,面就会发起来,制作好包子馅就可以包包子了。

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