如何制作肉包子呢?
白永明
肉包子的制作方法多种多样,肉的种类选择也比较多,喜欢吃肉的可以多放一些,喜欢牛羊肉的,可以做牛肉大葱包子或者羊肉包子都可以。大多数肉包子都选用猪肉,可以适当选择带一些白肉,这样吃起来更香一些。一般制作肉包子都需要发面,可以用发酵粉发面,根据自己的需要,取适量面粉,用三四十度的水和面,在常温情况下,大约需要半个小时左右,面就会发起来,制作好包子馅就可以包包子了。
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