淡干海参和盐干海参的区别有哪些呢?

守侯问

我上次有点想吃海参,之后就是去干货店买了一些,但是我发现其中包括有两种不一样的,分别是淡干海参和盐干海参,他们有什么区别吗?

海参差别分别

白永明

淡干海参是没有添加任何其他盐分的海参,是在第一次煮熟时,用海水煮熟或直接从海中取出晒干制成的,其中保留的营养成分最充足,含有大量的氨基酸和蛋白质,其中的脂肪含量特别少,可以帮助促进生长发育,提高身体的免疫力,还可以帮助身体的造血功能恢复,而盐干海参就是增加盐干海参中的营养成分,可以保存更长的时间。

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