长芽的洋葱到底能吃吗?

美麗的神話问

因为这几天一直下雨,家里买的一些洋葱多开始长牙了,现在舍不得扔掉,但是又不知道能不能吃,长芽的洋葱可以吃吗?

洋葱功效怎么吃

王喜萍

洋葱是一种营养价值很高的食材,一般是不能吃长芽洋葱的,长芽洋葱会产生很多的毒素,对人体会有一定的伤害,所以最好不要吃长芽的洋葱,可以把早年的洋葱都扔掉,吃洋葱必须是新鲜的洋葱,而且洋葱对眼睛也有很好的帮助,一般的蔬菜需要辅料都是用洋葱做的,有洋葱的菜味道会更好,所以多吃洋葱是很好的,但是不能吃长芽的洋葱。

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