专家指出洋葱补钙效果好

补钙是人们已经高度重视的一件事情，特别是针对小孩儿和老人的补钙意识已经超乎想象。但是专家认为补钙产品再好也不如蔬菜的自然摄入钙。蔬菜中洋葱补钙效果好。

补钙健骨的保健品广告铺天盖地，让人眼花缭乱。专家提醒，其实最简单实用的健骨方法就是在饮食中注意增加蔬菜的摄入，尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。

洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。

此外，晒制萝卜干也能起到补钙健骨的作用。食用方法是将萝卜干浸泡后挤净水分，泡进酱油里约6至7个小时，将萝卜干捞出，把酱油挤干净，加入辣椒面、蒜末、姜末和白糖等料汁，拌匀就可以食用了。

专家指出洋葱补钙效果好，建议大家以后不要轻易相信那些保健品广告，而应该多关注身边的补钙常识。