鹅蛋吃了以后会有什么好处?
王喜萍
草鹅蛋的好处很大,它的具体营养含量和鸡蛋差不多,但由于它的个头比较大,一枚鹅蛋等于四个鸡蛋的说法在民间广为流传。那么,鹅蛋是怎么吃的呢?清炖鹅蛋,是一道很有营养的菜:把鹅蛋打碎,去壳,放入碗中,搅拌均匀,倒入盐,葱,姜,再加入适量开水。蒸笼内蒸,不蒸锅,放入电饭锅或微波炉内蒸约5分钟。
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