鱼胶有哪些功效及吃法

中國好菇涼问

早就听说鱼胶的功效和作用非常的多,但是据说做法不一样,鱼胶的功效往往有所不同,所以想问问不同做法的鱼胶各自都有哪些功效?

鱼胶作用怎么炖

白永明

鱼胶是日常保健的常见佳品,但是需要注意的是鱼胶炖制搭配的食材不同,其在保健的功效方面也有些差异。鱼胶搭配红枣炖制具有健脾益胃,养肝益气,养血安神,润泽肌肤的功效。鱼胶银耳莲子汤对对老,弱,妇,孺,病后体虚者,具有扶正强健作用,可以帮助女性养颜美容。而鱼胶山药芡实薏仁汤具有延年益寿的特点。为确保鱼胶的营养物质不流失,要注意不可高温、不可泡热水,泡冷水时间不宜超过24小时。

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