如何制作好吃的披萨呢?
王喜萍
首先和面,少量黄油、一个鸡蛋、少量自发粉,再加入牛奶和面粉,醒发一段时间。然后把蔬菜水果虾仁牛肉等配料切成小丁,盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团放入盘内,做成中间薄边厚,抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料,把配菜丁放在上面,然后再将奶酪绞成丝撒在比萨上,预热烤箱五分钟,用锡箔纸包好,220度左右烤二十分钟即可。
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