烧鸡怎么做才好吃?
金昌盛
首先给鸡抹一些蜜汁,胸脯和腿上的肉比较厚,所以要多抹一点,把鸡放在调味料里腌4小时,可以适当的翻动,让整只鸡均匀地受味,放入热水中烧约2分钟,在锅里放入一两个糖,放入鸡,中火慢煮,也可以放适量的汤汁和自己做的卤汤,一直烧到金黄为止,也要注意保持鸡的外形美观,不要散开,可以起锅。
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