萝卜怎么能切丝?
白永明
如果想用一种简单的方法就像插马铃薯丝那样用插板插好,也丝毫不需要考虑刀工的好坏,但大多数人都认为插出来的萝卜丝不如手工插出来的好吃,也可以按自己的方式来做,都已经切好了,切成整齐的一片一片的倒下去,就像一层一层地从前一刀一刀地往后一刀地切,不要太着急,看准了再切,特别是要注意安全,不要切到手指。
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