吃黄骨鱼有什么好处?可以补充什么?

抱紧硪丶好吗问

我听一个同事说他家里经常会炖黄骨鱼吃,感觉全家的身体状况都比较好。我就想也试着吃一些,黄骨鱼具体有什么营养?

黄骨鱼营养价值功效

金昌盛

黄骨鱼在鱼类中是营养价值比较高的一种,含有大量的蛋白质和铜、铁等微量元素以及多种矿物质,经常食用可以促进骨骼和大脑的生长发育,可以提高免疫能力。尤其是铜是构成血液、大脑中枢神经系统和心脏等器官的重要元素之一,所以可以为身体多个部位补充所需的营养,并能够改善心肌功能,增强心肌的营养供给,防止心脏病等心脑血管方面疾病的发生。

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