西洋参如何切成西洋参片?
薛庆鑫
你好,想要亲手切好西洋参片也是极为简单的。西洋参最好是在食用之前切片,一次不用全部切完,这是因为西洋参比西洋参片更好保存。首先,把适量的西洋参放入温水中浸泡,等待西洋参泡发后,再放入烤箱用低温加热待到西洋参变软就好,此时,要注意温度一定不能过高,最后就用刀切成片状即可,这样的西洋参片就可以拿来食用了,如果还需要保存西洋参片,只要把西洋参片放置在阴凉通风出晾干就好了。
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