蒸大米饭放多少水,有什么注意事项?

七月守望者问

最近在学做饭,姐姐说要从大米饭开始做起,那么蒸大米饭的时候要放多少水才好吃?大米饭要煮多长时间,闷多长时间?

蒸大米饭方法注意事项

王喜萍

在一般情况下,现在煮米饭的锅里都会有水位线,也有参照的水的米的量。但是没有的话可以一比一的放水和米。也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,放多少水根据自己的口味而定,如果喜欢软一点,就多放点水,如果喜欢硬一点就少放点水。把米饭煮好还有重要的是要有一个好锅,有好锅才能做出好吃的米饭,香软可口。好锅也会自动控制煮米饭的时间。

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