蒸小米饭的做法大全

wangyue
2018-08-30 22:44:27

小米对人体很有益处,由于入脾、胃、肾经,因而具有清热解渴、健胃除湿的功效,特别是其和胃的作用比较显著,所以说,平时胃不太好的人,很适合多吃些小米。日常生活中,那些脾胃虚弱的人如果能经常喝些小米粥,就能起到保护胃粘膜的作用。小米除了可以熬粥外,还可以蒸着吃。

蒸小米饭的做法大全

一、蒸肉松小米饭

食材:白米饭300克、鸡肉松1袋、食用油20克、高汤2小匙、精盐0.25小匙、味精0.25小匙。

步骤:锅内放油烧热,加入米饭翻炒。再加入鸡肉松、精盐、高汤、味精炒匀即可。

二、蒸小米饭

食材:小米半杯、水适量。

步骤:取半杯小米。淘洗几遍,倒入适量的水。放入锅中,盖上锅盖隔水蒸15分钟。取出,晾凉食用。

三、小米食疗偏方

1.粟米丸

原料:小米适量,食盐少许。

制法:取小米研成细粉,水和为丸,大如梧桐子,每次10~15克,以水煮熟,加食盐少许。

用法:空腹连汤服下。

功效:助消化,清热解毒。适宜食不消化、反胃呕逆者食用。

蒸小米饭的做法大全

2.二米粥

原料:小米15克,大米50~100克。

制法:小米、大米同煮粥。

用法:空腹食用。

功效:补血养心。适宜于脾胃虚弱、身体消瘦者食用。

3.小米乳

【原料】小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜。

【用法】直接饮用小米乳。

【特点】小米乳富含蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。

【功效】治疗反胃热疾、益丹田、补虚痨、开肠胃。

蒸小米饭的做法大全

四、小米的功效和作用

1.小米具有防治消化不良、防止泛胃及呕吐功效,小米健脾和胃,特别适合脾胃虚弱人食用。

2.小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

2.  除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。

3.  小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。

4.  小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。

5.  小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。

6.  小米对抗泻肚、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。

若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃。


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