怎么有效的去除稀饭的糊味啊?

闷骚的骚年灬问

这几天早晨起床做稀饭的时候总是会有一些糊味,锅底的稀饭会发糊,稀饭端上来的时候家里人都说有点糊味,有什么方法可以去除稀饭中的糊味啊?

稀饭糊味怎么去方法

王喜萍

煮菜时,锅底的温度较高,米粒开始沉入锅底,米粒在高温下就会发糊,在锅底烤热时,就会产生糊味。建议在做稀饭的时候,可以自己用勺子每隔几分钟轻轻搅拌两下,不要让米粒长时间沉在锅底,若是还是会有少许的米粒烤在锅底的话,可以用葱头剥去外皮,切下根部,在锅底搅拌几下也可去除糊味,若糊味较大,出锅时可加些牛奶等较香的食物。

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