红莲子和白莲子有什么区别呢?

醉死//溫柔鄉问

请问白莲子和红莲子有什么区别呢?哪一种更有营养呢?哪一种更好吃呢?听说大便燥结者是不能吃莲子的,这是真的吗?谢谢!

红莲子白莲子区别

王喜萍

无论是红莲子,还是白莲子,都是一个很好的品种。红莲子是成熟莲子去掉果皮后的果实,而白莲子是经过去皮加工的红莲子果实。从营养上看,二者相仿,是老少皆可食用的营养佳品。从要用上看,二者的功效略有不同,白莲子主要是补气,红莲子则主要是补血。从口感上来看,白莲子味道更好一些,因为它容易煮熟、煮烂,而且有一股清香的味道,所以更受人们喜爱。

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