鸡肉怎么炒,最好吃?
白永明
你好,鸡肉是好东西,含有丰富的蛋白质,滋养身体,老少皆宜如果喜欢吃辣一点的,可以炒辣子鸡,鸡杀好,内脏清洗干净,用文火5分钟煮一煮,捞出锅后凉3-5分钟,垛成块状,放在盆里,加芡粉少许,姜末少许,蛋清一枚,搅拌均匀,烧热锅,油3两,将鸡块倒入锅内爆炒2分钟,加入酱油,在放点老干妈剁椒,醋少许,盐少许,少摆点白糖,这样在锅内在烧3分钟即可,
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