草鱼怎么切片?有哪些功效?
王喜萍
草鱼在切鱼片时要先把鱼头切掉,然后把鱼身平放,用刀从鱼骨处横向切下即可,草鱼最常见的食用方法就是做酸菜鱼和水煮鱼。草鱼中鱼刺比较多,在食用时尤其要注意,以免卡住喉咙。草鱼中含有大量的蛋白质,也含有丰富的脂肪酸,是孕妇补充营养的常用食物,有利于胎儿大脑的发育。并且能够有效的防止心脏病和糖尿病的发生,还有利于眼睛中视网膜的保护。
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