草鱼汤的做法

小王
2014-04-24 19:14:35

草鱼汤的做法?饮食是我们人类每天必不可少的,而且,随着现在生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也有了很大的提高。每天会吃哪些菜哪些汤来增加营养,其中人们常常食用的就是草鱼汤。草鱼是鱼类的一种,这种鱼不仅可以做菜,更多人的食用方法是做草鱼汤。草鱼做出来的汤是最有营养的,而且,比其他的鱼做出来的汤要白,就跟用牛奶煮出来的一样。所以,是一道既有营养,又好看的汤。

草鱼汤对人体有大的帮助,而且营养充足,是人们去酒店常喝的汤。但是,很多人对草鱼汤的做法不是很了解,在家里不能自己做。那么草鱼汤该怎么做呢?一下为大家介绍一下。

锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。加入没过鱼的温水,大火煮开。开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫。草鱼汤的做法?时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可。

撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了,所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看,然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤,等等~~

鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放,但是鱼汤再好,那更多蛋白质等的营养成分。还是大多都在鱼肉里,所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃,这样才会将营养吸收到最大化。

上述就是对如何做草鱼汤做出的总结,希望能给喜欢喝草鱼汤的朋友们带来帮助。草鱼汤的做法?当你休息的时候或者下班回家以后给你家人做一碗草鱼汤是多么幸福的一件事情,而且,草鱼汤具有很高的营养价值,不失为一道美味佳肴。


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