做菜的时候,土豆和鱼能一起吃吗?
王喜萍
土豆和鱼汤相互吃没有什么副作用,而且鱼汤中含有较多的动物蛋白,而土豆中富含较多的植物淀粉,相互结合更容易吸收,但要注意的是,如果煮土豆汤的味道不是特别好,如果是要补钙平时可以多吃一些鱼汤,在鱼汤中加入一些嫩豆腐会让钙质吸收更好,也可以补充更多的高能量蛋白。
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