黑米怎么吃比较好?营养有哪些?

狼狽了自己问

我妈妈平时很喜欢煮黑米吃,平常的稀饭都喜欢加一些黑米进去,但是我不知道这样的煮法会不会破坏黑米原本的营养价值,不知道黑米的要怎么吃更加有营养?黑米的营养有什么?

黑米做法营养价值

金昌盛

黑米的营养价值相对于普通的米是要来的高的,同时黑米富含丰富的氨基酸,花青素类色素,膳食纤维以及维生素等等一些营养,这些营养能够帮助防止抗衰老,帮助美容养颜,同时帮助身体新陈代谢,食用黑米的时候最好是不要破坏黑米本身的营养价值,因此煮法也是比较有讲究的,普通的黑米粥即可,是最适合的,同时也是最能够保护到黑米的营养价值的。

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