吃茶叶蛋好吗，有什么好处
王喜萍
茶叶蛋主要的两种成分是鸡蛋和茶叶。鸡蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中的咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳，还有单宁酸，能有效地预防中风，还有所含氟化物，能够预防牙齿疾病。其中红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品，而绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
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