多吃什么食物可以补充铁?
金昌盛
补铁应该多吃新鲜的家畜和家禽肉、鲜鱼肉中铁的含量在1-3毫克/100克之间;动物的肝脏和血液中铁的含量较高,可以达到10-25毫克。鸡蛋黄中铁的含量大约是2毫克/100克
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆等。
胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤。
菠菜 含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要 食物。 其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
温馨提示:补铁是间接的一种补血,所以多吃含铁量高的食物对身体是很有帮助的,但是也要切记不要一昧的补铁,在食物搭配上也要注意,不然原本含铁量高的食物也不含铁,吃了也没用。
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