蓝莓优格冰淇淋的做法

养生专家
2013-08-04 00:00:00

 

说到蓝莓怎么吃,肯定大多数人只知道,将蓝莓洗净当水果直接食用,没错这种方法是蓝莓的最佳食用方法,但是久吃也会腻,今天小编就带大家换换口味,教大家蓝莓的另一种吃法——蓝莓优格冰淇淋。

 

蓝莓优格冰淇淋

 

原料:原味优格 200 cc / 牛奶 200 cc / 细砂糖 100 克 / 鲜奶油 200 cc / 浓缩蓝莓汁 30 cc / 蓝莓粒 少许

 

做法:

 

1.牛奶用小火加温,放入细砂糖煮至溶化后熄火。

 

2.将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。

 

3.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。

 

4.混和后倒入平底不锈钢盘,撒上蓝莓粒稍拌后,放入冷冻库。

 

5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。

 

其实蓝莓怎么吃都好吃,大家可以根据自己的喜好,做出各种美味甜品;当然蓝莓对人体的好处是无话可说的,建议经常食用。


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