白萝卜的做法比较多,根据我们每个的制作饮食方法,都可以制作出不同味道的白萝卜,在营养含量上,也都是有着很大的区别,那白萝卜可以说是家喻户晓的一种食材,它有着对人体促进消化的功效,也有着增加食欲的作用,所以它是一个很值得我们选择的蔬菜。
那白萝卜的做法有很多,尤其是汤类中,也都是有很多都是以白萝卜食材为主,做出来的汤鲜浓味美,让很多人都非常的喜爱吃,那在食材搭配上,也都是需要讲究一些方法。
生姜葱须白萝卜汤的做法:
材料:白萝卜1根,大葱的葱须,生姜1块,蜂蜜适量
做法:
1.生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘
2.生姜不去皮切成薄片
3.白萝卜洗净,不去皮切成薄片
4.切好的生姜片放入砂锅中
5.洗净的葱须放入砂锅
6.切好的白萝卜片同样放入砂锅
7.往砂锅里加入食材量2倍的冷水
8.盖好锅盖,中小火熬煮30分钟左右
9.煮到三种食材的味道都充分发挥出来,水面与食材基本持平,关火
烧白萝卜条的做法:
材料:长白萝卜1根、芦笋3根、甜椒1个、肉末100克、姜末、少许豆瓣、花椒油、老抽少许、盐、鸡精少许
做法:
1、白萝卜削皮洗净,切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀,甜椒对破斜切块。
2、热油锅放入肉末炒散,再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒参水(少参点水)焖至萝卜熟了少勾点芡,起锅时放点盐和鸡精即可。
这样的白萝卜的做法,还真是让我们很多人喜爱,它这样的制作方式,不仅可以提高白萝卜的营养价值,而且在制作的方法上也都比较简单,不需要花费太多的时间,就可以轻松的制作出一道美味的白萝卜菜,而且在人体营养吸收上,也是有着很大的帮助。