汤类一直是人们餐桌上必不可少的一道菜,它可以在吃饭的时候解渴,把汤倒进饭里面牙齿不好的老年人还能有助于进食,不论春夏秋冬都适宜喝汤,汤的营养价值一定不能低估,那么汤类有这么好,我今天就介绍一种萝卜排骨汤的做法,可以让您家里餐桌上又多一道美食。
时间与份量
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
我们都知道做一道菜一定需要好的食材原料,所以我们一定要认真地挑选。萝卜排骨汤本身就是要选最新鲜的萝卜和上好排骨,那么这样才能做出最好吃的美味佳肴,所以您在挑选过程中一定要多看,多选,但是一定不要喜欢吃而买太多导致浪费哦。
主料
排骨250g 白萝卜400g 黄豆30g
辅料
油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 鸡精适量
步骤1.排骨清洗干净,白萝卜切大块,黄豆清洗干净,生姜大蒜切片
2.高压锅中放入清水,生姜,大蒜,水烧开后,放入排骨
3.煮至滚起,撇去浮沫
4.排骨煮3~5分钟后放入白萝卜和黄豆,盖上锅盖,加上加压阀
5.中小火煮15分钟后,放置10分钟,打开锅盖,调味
6.装碗
小贴士
为了保持汤的清甜,无需加入太多的调味料哦。
盐巴不宜多放。
以上就是我为您介绍的萝卜排骨汤做法,汤中融入萝卜和排骨的精华,所以一定要多喝点,它具有补肾养血,滋阴润燥等功效呢,不管男女老少喝了都对健康非常有利的。喜欢养生的朋友可以多吃,一定让您喝出一个健康的体魄,无病无痛。