所谓的疏肝理气，就是指的疏散人们身体上肝气郁结的状况，达到恢复身体上正常的肝脏功能，但是，除了使用药物和一些医疗上的手法治疗疾病之外，要是想实现疏肝理气，有一些饮食也是可以达到了疏肝理气的效果的，我们对此要有所了解。
莲藕：莲藕也是属于一种疏肝理气的食物，藕可以帮助人们通气，可以帮助人们健脾胃顺气。还有，在饮食之中，多吃一些萝卜，还可以给人们带来顺气健胃的效果，毕竟浊冷可以帮助我们消痰。以青萝卜疗效最好，红皮皂口者次之，如胃冷的子性，能够添排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。
山楂：善于顺气活血、化食消积。但食用要适质，胃酸功多的子性慎用。若果是是血瘀体质，可以山楂煮红糖水，可以补血解郁。
玫瑰花：玫瑰花有亲肝理气，宁心安神的功能，可用玫瑰花泡茶饮。
金银花、菊花、炒决明子泡绿茶降火，亦有轻微的疏肝理气之功。乌梅、冰糖煮水滋阴，夏日可常喝，效果很好。月季花泡水可活血化淤，但效果一般，若是化淤日常用品鲜有效果。
肝在五行中医上是代表着春天，春天书人们养肝最好的时候。所以，疏肝理气的食物之中，中医上建议多吃一些具有绿芯的黑豆，据说可以补肝。五色之中，肝对应的是青色，所以多吃一些绿色蔬菜，对我们的肝脏健康也是益处颇多的。
