莲藕雪梨汤有哪些好处？
雪梨连藕百合汤
原料:鲜百合100克,连藕一个小节,梨一个,半罐葡萄酒,少许盐。
连藕、雪梨百合汤的制作
1.把新鲜的百合洗净,切成小块,连藕洗净切成一小片,煮大约10分钟,将梨切成小块。
2.将葡萄酒、梨和连藕放入凉水中炖2小时,然后加入新鲜的百合片,煮大约10分钟,下盐调味即可。
煮汤作用:连藕的肉质肥厚,嫩白卷圆,口味脆甜,可与梨相配。中医认为,生吃藕可以散血散瘀,熟菜可以补心益肾,可以说是老少夏天的健康保健食品。百合花具有滋补养生之功,配上莲藕、梨一起熬汤,非常适宜夏季消暑。
尤其提示:藕片不宜煮烂,以免引起配料变黑。
百合花营养成分
百合花营养元素
百合花,又名百合花蒜、蒜香薯。百合花富含蛋白质、人体脂肪、糖类化合物、膳食纤维、多种营养元素、钙、磷、铁等成分。
百合花饮食疗功效
延展性百合花具有止咳润肺、清宁心安神的功效,主要用于肺痨咯血、肺虚咳嗽痰多、虚烦惊悸、失眠、热症后余热回收不清、闹心口干等症状。
可塑性百合花含钾,有益于提升肌肉激动量,促进新陈代谢作用的融洽,使皮肤颇具延展性,减少褶皱。
百合花具有滋润安神和助眠的作用,具有水解反应的秋水仙碱片剂。
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