凤梨酥其实是一种甜点，也是人们茶余饭后非常喜欢吃的一种食物可以帮助我们充饥，而且很多人还喜欢将凤梨酥作为一种零食，主要的原料是用面粉，加入各种糖，蛋，和凤梨酱等制作而成的，从它的制作材料我们就可以看得出来，其实糖尿病患者并不适合吃凤梨酥因为含糖高的食物都不利于它们血糖的一个控制。
糖尿病患者一定要注意自己的饮食问题，比如生活中经常会看到的红糖巧克力等等这些食物应该少碰，要不然的话就很容易给你的身体健康带来更加不利的影响，对于糖尿病的治疗也不会带来好处。
凤梨酥是台湾的著名点心，主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、凤梨酱，外皮酥、内馅软，有凤梨甜香。因为凤梨的台语谐音为“旺来”，带有吉利兴旺之意，常被当做逢年过节时所送或馈赠客户亲友的最佳伴手礼之一。
能使血糖瞬间升高的，例如白砂糖，红糖，巧克力，蜂蜜等这种，你是别想碰了，但是想有些食物里面加了少取糖是为了调味的那种，你可以吃，但是要控制量，同时在吃的同时要减少你主食的量，像蛋糕饼干之类的甜点心，没有必要的情况下最好不要吃，如果像同学生日啊，或者出现低血糖就可以吃点，但是还是注重量的问题，现在市面上都有出售无糖食品啊,，
实际上对于那些食物可以吃，哪些食物不可以吃是需要全面的去分析和的，尤其是身患疾病的人一定要先自己的身体情况，是否适合食用一些食物，这样才能够保证自己的身体健康，降低错误饮食的危害。
