太原一批病死猪肉 全部销往饭店做肉馅

把病死猪肉制成肉馅儿，谁能分辨?近日太原就查获了一批病死猪肉，据调查，这些“问题猪肉”都销往一些小饭店做肉馅儿了。由此感叹，商家的良心何在?

太原市动物卫生监督所于1月12日通报：动监部门从五龙口街一冷库内查获一批病死猪肉。市动物卫生监督所相关负责人称，由于此案性质恶劣，问题严重，动监部门已将此案移交公安部门，对两名不法商贩严加惩处。

1月11日凌晨，市动监执法人员在五龙口街附近监督检查时，发现肉商贾利生形迹可疑，并在其刚刚装满肉食产品的手推车上发现了病死猪肉。根据贾利生提供的情况，动监执法人员顺藤摸瓜，在五龙口街路北的一处民房冷库内发现大批病死猪肉。

经现场检查，市动监执法人员共查获病死猪肉和母猪肉共352.5公斤，其中病死猪肉195.8公斤。货主钱士慧向动监执法人员交代，这些“问题肉”是他从外地低价收购后运进我市，并趁天黑偷偷放入五龙口街的冷库内，经分割后用塑料袋装好，随后联系买家销货。

货主钱士慧坦言，这些劣质肉不敢直接在市场上销售，而是找几个惯熟的买家出货，大都销往小饭店用作肉馅。