开胃食谱——干烧四季豆

　　今天给大家介绍一道开胃食谱——干烧四季豆，这道菜很多人都会做，但每每出自不同人的手，其口味特点会不一样，下面一起来看看今天这道干烧四季豆的做法步骤吧。

　　干烧四季豆的材料：

　　主料：四季豆500克,冬菜50克

　　调料：植物油50克,盐3克,味精1克,红糟5克,大葱5克

　　干烧四季豆的做法：

　　1. 将四季豆去筋，切成寸段;

　　2. 冬菜洗净切碎;

　　3. 锅上火下油烧五成热，下葱花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下;

　　4. 锅内略加清水、盐、糟汁同煮;

　　5. 煮至水分收干，撒味精即可出锅。