健脾开胃食谱 参枣米饭

糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。今天小编就教大家一道参枣米饭的做法。

材料：

糯米250克，党参10克，大枣60克，白砂糖50克。

做法：

1、将党参、大枣洗净，放人锅内，加入开水适量，加盖温浸，使大枣泡发。

2、然后煮30分钟，捞去党参。将糯米淘洗干净，放人碗内，加水适量，置于笼内蒸熟，倒扣在盘中。

3、取大枣摆在糯米饭上，再将参枣汤液加白砂糖熬成黏汁，浇在枣饭上即成，可当饭食用。

功效：

适合脾胃虚弱，身体虚衰、倦怠乏力、心悸失眠、食欲减退、便溏、浮肿患者食用。

以上就是关于参枣米饭的做法介绍，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;参枣米饭具有防病治病的功效，大家不妨试着做一做。