在日常生活中，很多人以便交际，通常会出現喝多的状况，喝醉了非常容易作出蠢事，并且第二天醒来时会出現头昏及其头痛的状况，因此对于饮酒喝多的盆友，能够 挑选喝纯牛奶醒酒的方法，还可以挑选小米汤解酒或是纯蜂蜜解酒，主要是推动乙醇的新陈代谢，维护胃粘膜及其减少乙醇的消化吸收，进而减轻喝醉的状况。
1.牛乳解酒法
醉酒者可饮些牛乳，便于使蛋白质凝结，保护胃粘膜，降低对乙醇的消化吸收。
2.水豆腐醒酒
喝酒多时，再加一个水豆腐做下酒小菜，可推动身体的酒精快速排出来。
3.松花蛋解酒法
喝醉时，取1－2只松花蛋，蘸醋服用，能够 解酒。
4.鸡蛋清解酒法
喝醉时取1－2只生蛋清喝下，可保护胃粘膜，并降低对乙醇的消化吸收。
5.杮子解酒法
醉酒后，取几个鲜杮子，削皮服用，能够 解酒。
6.小米汤解酒法
醉酒者可用浓小米汤饮服，小米汤中带有核甘酸及B族维他命，有祛毒解酒之效。添加白砂糖食用，功效更强。
7.绿豆解酒法
取50克绿豆、10克甘草，加适当老红糖泡服，可解酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定作用。
8.荼叶解酒法
醉酒后可饮浓茶水，荼叶中的丹宁酸能消除亚急性酒精中毒，咖啡因、氨茶碱对呼吸抑制及昏睡不醒状况有功效。
9.食用盐醒酒
喝酒过多，胸腔不舒服，可在温开水里加少量食用盐食用
10.红豆糖水解酒法
加入适量白砂糖用开水冲服，有醒酒、醒神的功效。
11.醋解酒法
取50克白醋或白醋，加25克老红糖、3片姜片煎汤饮服，缓减乙醇对身体的危害。
