食用酸菜鱼后适合吃猕猴桃

喜欢吃鱼的人都知道酸菜鱼这道菜不仅味道可口而且对我们的身体养生也是非常好额一件事情，专家说在食用酸菜鱼之后我们最好可以吃一些猕猴桃，这是为什么呢?

酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。

最后专家说科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。所以建议您食酸菜鱼后应吃猕猴桃，而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。