烤鸡腿的做法

养生专家
2013-07-04 00:00:00

烤鸡腿的做法,鸡腿的吃法有很多,烤鸡腿就是其中的                                                                                                 一种,不过从养生的角度来说,烤鸡腿并不适合经常性食用。因为烤出来的食物营养会减少,并用很容易烤糊。烤鸡腿更多的适合家人的聚餐,或是出外游玩的时候食用。如果家里有特别喜欢吃烤鸡腿的小朋友,建议自已在家了解烤鸡腿的做法。


  烤鸡腿最主要的优点就是香,很容易引起孩子多吃,因此在给家人烤鸡腿的时候不防多准备些利于消化的食物。烤鸡需要的材料主要有几个。 鸡腿 500克 辅料: 西米 10克 洋葱 20克 胡萝卜 20克 芹菜 20克 调料: 盐 5克 胡椒粉 2克 植物油 40克 各适量。很多人不知道,适量是什么意思,其实适量说的就是自己的口味。

  烤鸡腿的做法: 1. 将鸡腿整理干净,撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片; 2. 把腌好的鸡腿放在热油中,炸至呈金黄色捞出,放在烤盘里,撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜,另适量水,送入烤炉,约烤30分钟; 3. 熟后取出切块放在盘中,再把酸黄瓜切块,西红柿,生菜切好码在鸡腿上一边即成。

  烤鸡腿的时候一定要控制好温度,另外炸的时间也不要过长,烤的时间最好也不要超过30分钟。这样烤出来的鸡腿才能有香脆的口感。另外特别要注意的是不要一次性吃多以免引起消化不良等疾病。


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