山药奶肉羹的制作材料:
主料:羊肉(瘦)500克,山药100克
辅料:牛奶100克
调料:盐2克,姜25克
山药奶肉羹的做法:
1.羊肉、生姜文火炖半日;
2.山药洗净,去皮,切片;
3.取羊肉汤1碗,加入山药片煮烂;
4.加牛奶,调入食盐,煮二三沸。
健康提示
1. 益气补虚,温中暖下。
2. 适用于病后、产后经常肢冷,出冷汗,疲倦气短,失眠等症。
3. 凡外感邪热或素蕴内热不宜用。
食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。