我们都知道，我们的身体是需要很多营养物质的，因此，我们会通过吃东西的方法来摄取这些营养。但是，在生活中，不是所有人都懂得如何搭配食物，一般情况下都是自己喜欢吃什么就吃什么，从来没有考虑过饮食均衡。就像那些喜欢吃肉的人一样，每天除了肉食还是肉食，很少吃蔬菜，久而久之就会导致身体缺乏大量维生素。补充维生素的话，小编建议试一试这些中药材。
补充维生素A：白术、覆盆子
中药白术、苍术、熟地、生地、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等富含维生素A，常用于治疗因缺乏维生素A所致的眼部疾病和小儿发育不良等。
补充维生素E：胡桃仁、续断
中药胡桃仁、续断、等富含维生素E。据历代文献记载，古代治疗不孕症多选用续断，如张锡纯所创"寿胎丸"即以此为主药，具有补肝肾、固冲任的作用，主要与其含有维生素E有关。清宫御医把菟丝子、胡桃仁、黑芝麻等视为驻颜美容要药，因其含有较多的维生素E，故能润肤、抗衰老。
特别推荐：胡桃仁
具体方法：胡桃仁生食、熟食、做药膳粥、煎汤等均可。有不少人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉再吃，殊不知这样会损失掉一部分营养，建议食用时不要剥掉这层薄皮。
补充维生素D：鸡子黄、牛黄
中药鸡子黄、牛黄等富含维生素D。据报道，用阿胶鸡子黄汤防治老年性骨质疏松症以及小儿软骨病有较好疗效。
特别推荐：鸡子黄
具体方法：取百合15枚，鸡蛋2个，白糖或冰糖适量。将百合洗净，加水3碗煮至2碗;鸡蛋去蛋清，把蛋黄搅烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，加白糖或冰糖调味即可，一日内分2次服完。
补充维生素P：槐花、连翘
中药槐花、连翘等富含维生素P。在治疗血小板减少性紫癜方中加入上述两药，可起到保护毛细血管和降低毛细血管脆性的作用。
其实，大部分情况下，我们人体会容易缺乏维生素C，这时候很多人都喜欢吃一些维生素C片来补充，小编建议可以试一试中药罗汉果，这种中药材可以帮助铁的吸收，而且和铁合剂一同搭配使用的话，还可以用来补血。最好的做法就是用罗汉果泡茶喝，这样可以减少罗汉果当中的维生素流失。尽量要选择那些个大质坚、圆形色褐的优质罗汉果，这样冲泡的次数也会大大提升。
