夏日饮食小常识大家知道的究竟是有哪些?进入夏日以来，天气酷热，许多人的饮食最不讲规律，要么厌食，要么就暴饮暴食，对生冷食物那可谓是“爱不释手”，这些都是不利于身体健康的。本来每到酷热时节，很多人食欲欠好，消化功用下降，且易呈现乏力厌倦、胃脘不舒等体现，有的发生胃肠道疾患。因而，酷热时节有必要讲究饮食调理，采纳相应的对策。下面就一起来看看夏日健康饮食6个小常识。
1、加一些苦味食物。
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
2、补充盐分和维生素。
营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
3、不可过食冷饮和饮料。
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等 是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
4：夏季饮食以清淡为主
夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，便可以健脾，增进食欲。夏季汗多易伤阴，食酸性食物能敛汗。
5：夏季饮食调配方面要注意
细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。夏季，肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好，老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。
6：夏季失水多，应多喝水
夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。
在这个格外的酷热伤心的夏天的漫漫韶光里边，我们的身体也会一朝一夕的变得不太习惯起来，有时分会觉得很难吃的下什么东西，食物一到嘴里的话立马就会吐出来，这即是厌食的体现了，有的时分真是一点食欲也没有的，还有点时分则是相反的状况，吃起东西来大口大口的，不管什么食物都是狼吞虎咽的，这即是叫做暴饮暴食了，这两种趋势本来都是不算是好的表象啊，这个样子会导致胃肠疾病的频频发生的，很少不可取的做法，我们仍是要做一些饮食上面的必要地调理作业，为摄生做一个好的计划出来。