对于春天来说呢养生需要很好的药膳补充，那么平时怎么做药膳呢，尤其是春季来说养生的关键问题很多，也就是需要及时的补养才好，但是现在的一些药膳方法有什么呢，尤其是春天呢需要关注的问题很多的，而且要知道药膳是能够很好的让健康存在的，饮食是目前来说养生的最好的一个方法，也就是给大家很好的推荐了下面的几款养生汤。下面的几种饮食做法肯定有功效的。
1、珍珠三鲜汤
原料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25毫升，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。西红柿洗净，用开水烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，放入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效：温中益气、补精填髓、清热除烦。
食物禁忌：猪肝忌与黄豆、豆腐同食（同食易发痼疾）；忌与鱼肉同食（同食令人伤神）。
2、虾仁韭菜
原料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜择洗干净，切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。韭菜含大量的粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜可作为习惯性便秘病人之膳食。
为了身体健康呢，也就是需要做好上面的几种养生汤，肯定能够有好处的，而且只要是具备上面的一些做法的话，而且具备上面的一些原料呢，能够起到不错的功效的，同时对于一些具体的做法大家应该详细的了解一下，只要是能够保证身体健康的话，可以在家没事做做上面的菜品，肯定起到的功效是很多的，而且具体的做法讲述的也是很详细的，因此对于很多人来说一定要注意上面的一些饮食做法。
